Cannoli Form Set Stainless Steel 10 Pieces
This cannoli mold set makes it easy to shape evenly formed, crisp pastry shells at home. The set includes ten stainless steel forms in cylindrical and conical shapes, so each shell bakes to a consistent structure.
Wrap the rolled dough around a form, seal it, and fry until golden brown. The stainless steel construction is simple to clean and ready for repeated baking projects, and the forms release easily once the shells have cooled.
Key Features
| Material | Stainless steel |
| Type | Cylindrical, conical |
| Number of Pieces | 10 |
| Product Type | Cannoli form set |
| Reusable | Yes |
| Cleaning | Easy to clean |
Highlights
✓ Perfect Cannoli every time: Bake flawless cannoli with uniform shape and structure that always turn out great.
✓ Practical and durable: Made of high-quality stainless steel, easy to clean and ready for many baking projects.
✓ Impress your guests: Prepare impressive desserts for any occasion and make every moment unforgettable.
How to use
- Mix flour, sugar, cinnamon, and salt. Work in the butter, then add the egg and wine/water. Knead into a smooth dough.
- Let the dough rest for 30 minutes, then roll out thinly and cut out circles.
- Wrap each dough circle around a cannoli mold and seal well.
- Fry in hot oil until golden brown, let drain, and carefully remove from the mold.
- For the filling, stir the ricotta with powdered sugar and vanilla until creamy. Refine as desired.
- Use a piping bag to fill the cooled cannoli.
- Dust with powdered sugar and serve immediately.
Ingredients
- 250 g flour
- 30 g sugar
- 1 tsp cinnamon
- 1 pinch of salt
- 30 g butter (cold, in pieces)
- 1 egg
- 60 ml white wine or water
- Oil for frying
What's included
1 x Cannoli set (set of 10)
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